Канадские ученые провели ряд исследований, показавшие, что до зачатия ребенка питание мужчин оказывает такое же огромное влияние на здоровье потомства, как, собственно, питание женщин. Согласно итогам проведенной работы, недостаток витамина В9 (фолиевой кислоты) в организме и питании будущего отца увеличивает риск конгенитальных аномалий развития у малышей.
Известно, что для предупреждения врожденных дефектов и выкидышей будущим матерям нужно с пищей принимать достаточное количество номинальной фолиевой кислоты, которая входит в состав зеленых листовых овощах, крупах, фруктах и мясе. Доктора из университета Макгилла показали, что уровень в организме мужчин витамина В9 также играет значительную роль в здоровье и развитии их будущих детей.
«Вопреки тому факту, что фолиевая кислота добавляется во множество продуктов питания, мужской организм, получающий фаст-фуд и еду с высоким количеством жиров, может оказатся не в состоянии применять и производить в достаточном количестве фолиевую кислоту», - отметила глава исследования Сара Кимминс. Рекомендуем вам тендерайзер для мяса.
Ученые к этому выводу пришли в ходе опытов на мышах: они сравнили приплод самцов мышей, в чьем питательном рационе было дефицитное или необходимое содержание витамина В9. Таким образом, было обнаружено, что дефицит у самцов данного витамина способствует увеличению риска врожденных дефектов у приплода.
По словам магистров работы, в эпигеноме половых мужских клеток есть области, которые особо чувствительные к внешнему влиянию, в частности, к диете. Эпигеном собой представляет сумму всех факторов, которые устанавливают, какие из генов обязаны работать, а какие должны быть выключенными. Подобный механизм совершает работу подобно переключателю, который реагирует на поступающие из внешней среды сигналы, и принимает участие в развитии некоторых заболеваний, в число которых входит рак и сахарный диабет. По данным докторов исследования, в долгосрочной перспективе измененная внешним воздействием генетическая информация может спровоцировать в потомстве видоизменения в развитии и повергнуть к нарушениям обмена комопнентов.
«Наши исследования продемонстрировали, - сказала доктор Сара Кимминс, - что мужчинам стоит следить за тем, что они едят и пьют и помнить о том факторе, что они несут полную ответственность за качество здоровья будущих поколений».
В дальнейшем, ученые строят планы исследовать воздействие питания и чрезмерного веса у мужчин на здоровье и развитие их будущих детей.
